23歲陳永清因不愛讀書,國中畢業跟著爸爸承襲家業種鳳梨,邊種邊到農改場上課研究技術,推廣為農民解決鳳梨銷售的理念,去年奪得全國年紀最輕百大青農的光榮。

陳永清家族從祖父時代就種鳳梨,雖住高雄市大寮區,但卻在屏東枋寮鄉及佳冬鄉一帶承租台糖地種鳳梨,從50公頃到200多公頃,逐年增加,陳永清表示,因不愛念書,國中畢業不想升學,父親要他跟著種鳳梨,承襲家族事業。

陳永清說,每天清晨4、5時就要起床下田,一天工作14、15小時,看到升學的同學假日可以出遊,吃好的、穿好的,一開始心理很抗拒,心想「這種工作有誰要做」,但長輩告訴他「有心做牛,通風設備就不怕沒田犛」,硬著頭皮做下去,也漸漸的在鳳梨田摸出興趣。

種鳳梨幾年後,陳永清看到國中同學多數都有高中學歷或升大學,於是白天種鳳梨,晚上到夜校工廠降溫風扇上課,拿到高中文憑學歷,但是,陳永清說,到農改場研習種植農業技術及新知,讓他開拓種鳳梨的眼界。

陳永清發現鳳梨的銷售端被盤商掌控,一旦盛產價格就崩盤,他認為,農民比商人要了解農民,想為農民解決銷售端的問題,提出的理念在去年獲選全國年紀最輕負壓排風扇百大青農。

負壓風機向外排出空氣使室內氣壓下降,室內空氣變稀薄, 形成一個負壓區,空氣由于氣壓差補償流入室內。在工業廠房實際套用中,負壓風機集中安裝于廠房一側,進氣口于廠房房另外一側,空氣由進氣口到負壓風機形成對流吹風。在這個過程中,靠近負壓風機附近的門窗保持關閉,強迫空氣由進氣口一側門窗補償流入車間。空氣排著隊、有秩序的由進氣口流入車間,從車間流過,由負壓風機排出車間。換氣徹底、高效,換氣率可高達99%。通過具體的工程設計、根據需要設計換氣速度和風速,任何高熱、有害氣體、粉塵煙霧均能迅速排出車間,任何通風不良問題均能一次性徹底解決。從開啓風機的幾秒鍾內即可達到通風的效果。

陳永清在獲百大青農後,隨即組產銷合作社,目前社員有20人,所產的鳳梨走外銷中國大陸路線,也提供國內飲料市場,陳永清表示,鳳梨在台灣的銷路太窄,一定要走外銷路線。

陳永清的哥哥陳永聖也在前2年因父親身體出狀況而從專科休學,與陳永清一起投入家族鳳梨產業,陳永聖負責生產端,陳永清負責銷售端,為確保鳳梨安全性,100多公頃申請產銷履歷驗證,以符合消費者及市場需求,最近也要加入鳳梨保險,降低風險。

陳永清、陳永聖在已經在鳳梨產業有了成就,陳永清表示,做農「不會大賺錢,但至少餓不死」,他覺得是個不錯的行業,但就是要保障價格穩定,未來,他如果覺得有需要學習的,還是會回學校學習知識,他認為,如果只是為了文憑讀書,是浪費時間。

廠房降溫的方式可分為兩種:自然方式降溫和設備降溫。自然的方式包括在車間地面灑水、和開窗通風等。目前,也有企業車間直接購買大冰塊來達到廠房降溫目的。此外,還可以在車間頂部或四周搭建棚架種植藤類植物;或者在廠房四周種植樹木遮擋陽光。不過上述自然方法見效慢,而且效果不明顯,只能遮擋陽光而無法吸收車間內部產生的熱量。設備降溫方式則主要是通過直接降溫設備和通風降溫設備等設備來達到廠房降溫的目的。直接降溫設備包括空調,濕簾等;通風降溫設備主要是各種通風機和風扇等。

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